Até pode parecer uma casa chinesa simples na cidade de Jian, província de Shandong, com muros de concreto aparente e sem grande atrativos. Mas são seus habitantes que tornam aquele lugar especial: todos os dias, mais de 300 milhões de baratas consomem 15 toneladas de comida— um quarto dos resíduos coletados dos mais de 1 milhão de habitantes do distrito de Zhanhqui.
Restos de comidas dos restaurantes da região são descarregados todos os dias para servir de banquete para as baratas. O alimento é despejado em uma esteira com um desintegrador na outra extremidade que esmagada a comida, que se torna uma massa, levada para uma sala ao lado para alimentar o exército de insetos.
A média de vida de uma barata bem alimentada, como as chinesas, é de 11 meses. Durante todo esse período, cada fêmea deve ter cerca de 800 filhotes. Com tanta barata assim, quando elas morrem, é preciso dar um destino. Elas são esmagadas até formarem um pó rico em proteínas que são fornecidos de ração para o gado.
O proprietário da criação de baratas tem planos mais ambiciosos, conforme contou para o canal local China News. Ele planeja desenvolver e comercializar pó de proteína barata como um ingrediente para produtos e remédios para a pele, alegando que as sobras de baratas têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
Assim, ataca dois problemas distintos de uma vez: reduz o volume de alimentos destinados a virar poluição do solo e da água em aterros sanitários, além de garantir uma renda. Com 15 toneladas de resíduos produz uma tonelada de proteína de barata, vendida a mais de R$ 6 mil.
Mais baratas devem ganhar um lar em breve. O distrito de Zhangqiu está construindo uma nova instalação de gerenciamento de resíduos à base de insetos, com capacidade de absorver 200 toneladas de resíduos todos os dias. No total serão 4 bilhões de baratas comendo sem parar.
A torcida dos chineses é que o “creme de barata” se torne a próxima moda da saúde e estética no país. Precedentes até existem. No ano passado, dois idosos foram detidos no aeroporto de Guangzhou por carregarem 200 baratas vivas que, segundo contaram, ia virar um remédio para a pele.
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