OPÇÕES DE DIETA PARA MELHORAR O DESEMPENHO CEREBRAL.

Não há nada de difícil em relação a ter um cérebro funcional durante toda vida, basta se habituar a ingerir certos alimentos e manter o autocontrole para cumprir o programa que gira em torno da boa Ciência aliada ao bom senso.

         Veja alguns princípios básicos:

1- Faça uma dieta com baixo teor de gordura- essa prática é boa para o coração e para a cabeça, ambos são nutridos pela corrente sanguínea, e o sangue não circula bem com gordura.

2- Faça uma dieta rica em nutrientes- Seu cérebro não os obterá de "calorias vazias", quer dizer que ele precisa de um sortimento de substâncias orgânicas e inorgânicas para não sobrecarregar os órgãos de digestão, assimilação e eliminação com alimentos de baixo valor nutricional ou calorias vazias.

3- Evite a hipoglicemia- O combustível principal do cérebro é a glicose, se a taxa de açúcar no sangue baixar a níveis críticos, os neurônios param de funcionar e pode existir risco de morte.

4- Faça uma dieta relativamente baixa em calorias- não significa morrer de fome, é uma dieta leve, e já foi comprovado que a restrição calórica aumenta a longevidade. Pode ser uma alimentação pobre em gorduras, carboidratos moderadamente e muito rica em proteínas, vitaminas e minerais.

5- Faça uma dieta balanceada- Sua refeição deve conter fibras, vegetais folhosos e legumes, frutas, proteínas-não animais, leite e laticínios e se não puder dispensar, carnes magras.

6- Tome suplementos vitamínicos- Alguns especialistas acham desnecessários se houver uma boa alimentação, mas uma boa dieta não pode deixar de prover de nutrientes que podem regenerar seu cérebro dos suplementos que valorizam a dieta.

7- Coma comida de verdade- Evite comida enlatada, processada. Cuide-se para não ingerir hortaliças envenenadas por pesticidas e lave-os antes de consumir usando cloro e em água corrente. Uma dica seria visitar a seção de hortifrutigranjeiros do supermercado.

8- Alimente seus neurotransmissores- Esses neurormônios precisam de nutrientes especiais, e quase sempre não estão tendo o suficiente para o pleno funcionamento do cérebro.
                                                                           

No início do programa, o primeiro estágio é a "cura do cérebro"- comendo 50% de calorias em forma de fibras ( pães, cereais, assados no forno, sopas, cozidos e caçarolas). Os outros 25% de calorias, compostos de frutas e vegetais, comer principalmente os feijões e a soja.

Os dois aminoácidos da soja: a glicina e a arginina, além de nutrirem os neurotransmissores, reduzem o colesterol e controlam a produção de insulina estabilizando o açúcar no sangue. Quanta coisa!!!

A soja beneficia as mulheres na fase da menopausa, contém fitoestrógenos naturais com moderadas atividades estrogênicas, protegendo-as contra os efeitos colaterais da menopausa.

Pessoas alérgicas a soja, podem substituí-la por : iogurtes, queijo cottage, amêndoas, lentilhas, grão-de-bico.

A carne é admissível no programa de performance cerebral, não significa que seja necessária, e deve-se restringir o seu consumo a no máximo três vezes por semana.

Qualquer pessoa pode comer um Big Mac com bacon e fazer programa de longevidade cerebral-esqueça. Esses dias acabaram. Você faz uma opção: seu hambúrguer ou seu cérebro.

Uma dieta rica em fibras, grãos, vegetais e frutas pode reduzir o seu risco de câncer em 50%, de doença cardiovascular em 70% e da cegueira em adultos em 80%, além de aumentar o seu impulso sexual.

A dieta vegetariana vai melhorar seu cérebro e aumentar a imunidade contra as doenças comuns, principalmente os alimentos fitoquímicos ou vegetais frescos e crucíferos como repolho, brócolis,couve.

Uma nutrição adequada pode nutrir seus neurotransmissores e ajudar a melhorar suas emoções. Faça com que cada garfada seja importante. Use suplementos que combatam os radicais livres como a vitamina C, as vitaminas B5 e B6 para a memória, pantotenato de cálcio para a fortalecimento dos ossos e o zinco para fortalecer as faculdades mentais.

Os quatro neurotransmissores principais que atuam no cérebro são: acetilcolina, noradrenalina, serotonina e dopamina. As substâncias ou nutrientes necessários para a produção dos neurotransmissores advém da nossa alimentação. E são tão importantes que garantem a memória, a energia. a concentração e o aprendizado. Devemos tentar alcançar os mais altos índices desses importantes neurotransmissores.





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