Agricultura de alta tecnologia
Nos próximos 20 anos, podemos esperar um foco renovado no aumento do rendimento da produção agrícola em todo o mundo. Esforços contínuos serão necessários para ajudar os agricultores de subsistência em algumas das áreas mais pobres do mundo, e um aumento na agricultura vertical de alta tecnologia e práticas de agricultura controlada ambiental podem ver alimentos produzidos no meio de nossas maiores cidades para ajudar a alimentar a população.
Proteger as nossas culturas continuará a ser uma questão crucial e os bancos de sementes, como o Svalbard Global Seed Vault , irão crescer em importância para ajudar a combater as doenças das plantas pandémicas. A qualidade dos alimentos que você come dependerá de estratégias governamentais bem orquestradas e de uma prevalência cada vez maior de culturas GM.
Muito menos peixe no mar
Apesar de, sem dúvida, estarmos a comer peixe de criação em 2040, os peixes do mar podem ser um tratamento muito mais raro. Em 2016, a Dame Ellen MacArthur produziu um relatório afirmando que, no futuro, haverá mais plástico do que peixes no mar.
Atendendo a demanda de carne
Em 2040, a quantidade de carne consumida provavelmente diminuirá - com um aumento nas dietas de baixo teor de carne , e a carne produzida em laboratório chegará ao seu prato de jantar .
"Consumiremos muito menos carne, especialmente carne bovina, devido a problemas de GEE. A minha opinião é que a indústria da carne passará por mudanças substanciais durante a próxima década para melhorar a eficiência e a sustentabilidade, e para reduzir os GEEs, para que possamos esperar um bom hambúrguer em 2028!Haverá uma série de inovações em termos de alimentos à base de plantas, mas é muito difícil saber exatamente o que será".
Como será a nossa alimentação no futuro, os cientistas acreditam em inovações na forma de produzir novos alimentos, na agricultura vertical, diminuição da pesca, menor consumo de
ResponderExcluircarne bovina e muito mais alimentos à base de plantas.