Os agricultores familiares produzem cerca de 80% de todo o alimento consumido no mundo. Suas atitudes e técnicas de respeito à natureza são as principais impulsionadoras do desenvolvimento sustentável.
“Em um mundo onde um terço da comida produzida é perdida ou desperdiçada e um terço da terra é usada para a produção pecuária, eles são atores socioeconômicos vitais que podem apoiar melhores meios de subsistência, criação de empregos, coesão comunitária e desenvolvimento rural”, comenta Maria Fernanda Espinosa, presidente da Assembleia Geral da ONU.
“Em um mundo onde um terço da comida produzida é perdida ou desperdiçada e um terço da terra é usada para a produção pecuária, eles são atores socioeconômicos vitais que podem apoiar melhores meios de subsistência, criação de empregos, coesão comunitária e desenvolvimento rural”, comenta Maria Fernanda Espinosa, presidente da Assembleia Geral da ONU.
“Concentrar-se apenas no crescimento da produção de alimentos não é suficiente. É igualmente importante produzir alimentos saudáveis e nutritivos visando a preservação do meio ambiente”, disse o diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva, na Assembleia Geral da Caritas Internationalis em Roma. No último mês, a FAO lançou oficialmente a Década das Nações Unidas sobre Agricultura Familiar.
A Década das Nações Unidas sobre Agricultura Familiar é uma importante ferramenta para aumentar a conscientização popular sobre a importância destes trabalhadores.
Muitas pessoas não sabem de onde vem a comida de seus pratos. Esta “é uma oportunidade para capturar e compartilhar seus conhecimentos e promover maior cooperação entre agricultores familiares de diferentes comunidades e países”, completa a presidente.
Combate à fome e a pobreza
De acordo com a FAO, desde o lançamento dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, em 2015, a fome global só aumentou. Entre os principais motivos, estão os conflitos e guerras e os impactos da mudança climática.
Uma das principais formas de reverter este cenário é promover a adaptação dos agricultores familiares aos impactos das mudanças climáticas e construir a sua resiliência. Outro ponto essencial é estimular a população ao consumo de alimentos produzidos por agricultura familiar local.
É sobre impulsionar as economias locais. Trata-se de transmitir conhecimento de geração em geração. Trata-se de respeitar e valorizar a tradição, costumes e cultura locais. Trata-se de melhorar a nutrição e fornecer dietas mais saudáveis com base em alimentos frescos, especialmente frutas e legumes. É sobre o desenvolvimento territorial local. E é sobre sustentabilidade. Nada se aproxima mais do paradigma do desenvolvimento sustentável nos sistemas alimentares do que a agricultura familiar”, comenta Graziano da Silva.
Década da Agricultura Familiar das Nações Unidas
A finalidade da Década é focar os esforços da comunidade internacional com vistas a trabalhar, coletivamente, na formulação e implementação de políticas econômicas, ambientais e sociais voltadas à criação de um ambiente propício e ao fortalecimento da agricultura familiar.
Em geral, a agricultura familiar incorpora os fundamentos da Agroecologia. A preocupação é
ResponderExcluirde produzir alimentos orgânicos e saudáveis.