O setor de alimentos e bebidas é o maior mercado industrial do mundo, logo, um grande consumidor de água e energia, por isso, nosso compromisso continua sendo ir além do fornecimento de produtos. Por meio de nosso pacote de serviços, buscamos ser parceiros dos clientes, com o foco na melhoria de seus resultados e da sustentabilidade no ambiente de negócios.
Um fator de suma importância para o segmento de alimentos e bebidas : a água, hoje finalmente reconhecida como um recurso limitado e que corre o sério risco de escassez, caso pessoas e empresas não tomem medidas urgentes.
Como principal matéria-prima da indústria de bebidas, é utilizada em vários processos e também incorporada diretamente ao produto. Portanto, embora o público final muitas vezes não se dê conta, é o tratamento eficiente da água, feitos de acordo com todas as rígidas exigências de segurança, que garantirão a qualidade do produto final.
O processo de tratamento de água se dá de acordo com as características do manancial onde ela é coletada. Em geral, seu tratamento passa pelas etapas de pré-oxidação, floculação, coagulação, sedimentação e filtração. Após essas etapas, recebe um polimento final, que é definido pelo tipo de produto que será fabricado, ou seja, o tratamento feito para cervejas, por exemplo, difere do que é feito para refrigerantes e sucos.
A BioE, outra unidade de negócio da holding, oferece ao mercado o Clorito de Sódio, um produto especialmente desenvolvido para aplicações como precursor do Dióxido de Cloro, produto usado como biocida oxidante no processo de desinfecção primária d´água. O Dióxido de Cloro (Diox®) é uma das barreiras químicas mais eficazes contra protozoários como a Giárdia e o Cryptosporidium, microorganismos responsáveis por surtos de doenças diarreicas, que matam milhares de pessoas todos os anos, e além disso não gera subprodutos, tais como os temidos THMs (Trialometanos) potencialmente cancerígenos relatados em centenas de estudos de caso.
O uso dessa matéria-prima, cuja obtenção no Brasil só era possível por meio de importação, hoje é viável devido à planta de Clorito de Sódio, em Santa Bárbara d’Oeste, em São Paulo, inaugurada em 2019, que se tornou uma conquista inovadora que transformou o Grupo Sabará no único fabricante de Clorito de Sódio da América Latina. Isso significa que a empresa entrega ao produtor, não só soluções completas, com o selo de garantia de uma empresa genuinamente brasileira, estabelecida há mais de 60 anos no mercado.
Um fator de suma importância para o segmento de alimentos e bebidas : a água, hoje finalmente reconhecida como um recurso limitado e que corre o sério risco de escassez, caso pessoas e empresas não tomem medidas urgentes.
ResponderExcluirA célula é a unidade da vida, a água é a fonte indispensável na formação da existência de vida .
ResponderExcluirCuidar da água é de total importância para sobrevivência da humanidade.